Dinkel 1 kg
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Produktinformationen "Dinkel 1 kg"
Dinkel geriet völlig zu Unrecht für eine lange Zeit in Vergessenheit, und erlebt gerade seine Renaissance als beliebtes, bekömmliches und vielseitig einsetzbares Getreide.
Unser bester Speisedinkel in Profiqualität ist mit seinen außerordentlichen Backeigenschaften und seinem aromatisch-milden Geschmack hervorragend zum Backen von Kuchen, Gebäck, Brot und Brötchen geeignet. Dazu kann er gemahlen, geschrotet oder auch als ganzes Korn verarbeitet werden. Als ganzes Korn gekocht schmeckt er nussig-mild als nährstoffreiche Beilage, in Salaten, Suppen oder bildet die Grundlage für deftige Eintöpfe. Geschrotet eignet er sich ausgezeichnet in einem leckeren und gesunden rohen Frischkostbrei. Frisch zuhause gemahlen mit der eigenen Mühle ist unser Speiseweizen die ideale Basis für einen vortrefflichen Nudelteig.
Schonend entspelztes, doppelt gereinigtes regionales Vollkorngetreide ohne Zusatzstoffe aus nachhaltiger Landwirtschaft.
ALLERGENE: Das Produkt enthält Gluten.
| Nährwertdeklaration | pro 100 g |
| Brennwert | 1310 kj / 312 kcal |
| Fett | 2 g |
| >davon gesättigte Fettsäuren | 0,29 g |
| Kohlenhydrate | 60,97 g |
| > davon Zucker | 0,61 g |
| Eiweiß | 11,73 g |
| Salz | 0,02 g |
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