Buchweizen (ganz) 2,5 kg
14,90 €
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 1-3 Tage
Produktinformationen "Buchweizen (ganz) 2,5 kg"
Ganze Körner
Unser heller, dreikantiger Buchweizen in Premiumqualität ist reich an wertvollen Ballaststoffen und die Grundlage für viele köstliche Gerichte wie Buchweizenpfannkuchen, Bratlinge, Gemüsepfannen, Salate, Suppen, Fladen, Nudeln und Porridge. Auch in traditionellen Gerichten wie Panhas findet Buchweizen in Form von Buchweizenmehl Verwendung. Das mild-nussige Pseudogetreide aus der Familie der Knöterichgewächse ist von Natur aus Glutenfrei und daher auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet. Unsere Buchweizenkörner eignen sich hervorragend zum Selbstmahlen mit Ihrer eigenen Mühle. So erhalten Sie den besten Geschmack und die höchste Qualität. Probieren Sie doch einmal Buchweizenpfannkuchen mit Ahornsirup, eine beliebte Spezialität.
Zusammensetzung
Nährwertdeklaration* pro 100 g
⦁ Brennwert 1466 kj / 343 kcal
⦁ Fett 1,7 g, davon gesättigte Fettsättsäuren 0,3 g
⦁ Kohlenhydrate 71 g, davon Zucker 0,4 g
⦁ Eiweiß 9,8 g
⦁ Salz 0,01 g
* Diese Angaben unterliegen den Schwankungsbreiten eines Naturprodukts.
Anwendung
Für eine bekömmliche und gut sättigende Beilage köcheln Sie den Buchweizen mit der doppelten Menge Wasser 6 - 8 Minuten schonend, und lassen Sie ihn anschließend 10 - 15 Minuten ausquellen. Da Buchweizenmehl nicht allein backfähig ist, wird es zum Backen gerne mit Weizen / Roggen kombiniert.
www.pauls-muehle.de
Das Produkt kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchte und Sesam enthalten.
Anmelden