Maismehl 5 kg
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Produktinformationen "Maismehl 5 kg"
Unser goldgelbes feines Maismehl in Profiqualität ist die ideale Basis für alle herzhaften Gerichte wie Polenta, Tortillas, Brot, Brötchen, Corn Dogs, Pfannkuchen und viele andere Spezialitäten.
Es geeignet sich hervorragend zum Andicken von Saucen, zum Panieren von Fleisch oder Fisch, und es verleiht allen Gerichten eine wunderschöne gelbe Farbe, eine natürliche leichte Süße und eine einzigartige samtige Textur.
Aber auch für süße Rezepte wie leckere Kuchen, Muffins oder Torten oder zur Herstellung von Pudding ist es hervorragend geeignet.
Da Maismehl kein Klebereiweiß (Gluten) enthält, benötigt man Gluten, um mit Maismehl Brot zu backen, oder man mischt es einfach mit Weizenmehl.
Maismehl enthält Kohlehydrate und Proteine.
Nährwertdeklaration* pro 100 g
Brennwert 1525 kj / 359 kcal
Fett 1,3 g >davon gesättigte Fettsättsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 80,3 g > davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 6,6 g
Salz 0,03 g
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