Paul's Mühle Dinkel-Brotmischung Franziskus-Stulle 1450 g

Unsere beliebte Vollkornbrotbackmischung auf Dinkelbasis schmeckt einfach gut! Diese Brotbackmischung ist ausreichend für 2 köstliche Brote.

Sie benötigen für ein Brot: 0,5 l Buttermilch - 1,5 Würfel Frischhefe - 2 TL Salz - 125 g Rübenkraut (Zutaten sollten mind. Zimmertemperatur haben)

Zubereitung: Die frische Hefe zerbröckeln, mit etwas lauwarmer Buttermilch, etwas Zucker und Mehl zu einem Teig glattrühren. Die Brotbackmischung, Salz und die restliche Buttermilch und Rübenkraut dazugeben und alles gut mit einander verarbeiten. Den breiförmigen Teig in 2 kleine gefettete Kastenformen füllen und gehen lassen, bis der Teig die Brotform ausfüllt. Backofen auf 230 °C vorheizen. Brot in den Backofen geben und die Temperatur sofort auf 150 °C reduzieren. Anschließend  2 3/4 Stunden bei 150 °C backen.

Zutaten: DINKELMEHL (80%), DINKELSCHROT, SESAMSAMEN NATUR, Leinsamen, Sonnenblumenkerne geschält

ALLERGENE: Das Produkt enthält Gluten und Sesam. Glutenhaltige Getreide (Dinkelvollkornmehl, Dinkelvollkornschrot), Sesamsamen (Sesamsamen ungeschält)

HINWEIS: Dieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Soja oder Nüssen enthalten.

Sie möchten eine Brotbackmischung einkaufen, um selber köstliches Brot zu backen? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Bei uns erhalten Sie nur die allerbesten Mühlenprodukte in naturbelassene Qualität ohne jegliche Zusatzstoffe.

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Um die Qualität zu erhalten, bitte kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.

Nährwertdeklaration  pro 100 g

• Brennwert 1733 kj / 413 kcal
• Fett 15,7 g >davon gesättigte Fettsäuren 2,15 g
• Kohlenhydrate 47,8 g > davon Zucker 1,8 g
• Eiweiß        16 g
• Salz  0,0098 g

Hinweis zur Produktpräsentation: bei unseren Produktbildern handelt es sich um Musterfotos, die der Veranschaulichung der Ware dienen, und Chargenbedingt geringfügig vom Originalprodukt abweichen können. Lieferung ohne Dekoration.