Paul's Mühle Dinkel-Brotmischung Solibrot 725 g
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Produktinformationen "Paul's Mühle Dinkel-Brotmischung Solibrot 725 g"
Unsere beliebte Vollkornbrotbackmischung auf Dinkelbasis schmeckt gut und tut gut! Diese Brotbackmischung ist ausreichend für 1 köstliches Brot.
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Hinweis zur Produktpräsentation: Bei unseren Produktbildern handelt es sich um Musterfotos, die der Veranschaulichung der Ware dienen, und Chargenbedingt geringfügig vom Originalprodukt abweichen können. Lieferung ohne Dekoration.
Zusammensetzung
Zutaten: DINKELVOLLKORNMEHL (80%), DINKELVOLLKORNSCHROT, SESAMSAMEN UNGESCHÄLT, Leinsamen, Sonnenblumenkerne geschält
ALLERGENE: Das Produkt enthält Gluten und Sesam. Glutenhaltige Getreide (Dinkelvollkornmehl, Dinkelvollkornschrot), Sesamsamen (Sesamsamen ungeschält)
Nährwertdeklaration pro 100 g
⦁ Brennwert 1747 kj / 417 kcal
⦁ Fett 15 g, > davon gesättigte Fettsäuren 2,0 g
⦁ Kohlenhydrate 48 g, > davon Zucker 1,8 g
⦁ Eiweiß 17 g
⦁ Salz 0,02 g
Anwendung
Sie benötigen für ein Brot: 0,5 l Buttermilch - 1,5 Würfel Frischhefe - 2 TL Salz - 125 g Rübenkraut (Zutaten sollten mind. Zimmertemperatur haben)
Zubereitung: Die frische Hefe zerbröckeln, mit etwas lauwarmer Buttermilch, etwas Zucker und Mehl zu einem Teig glattrühren. Die Brotbackmischung, Salz und die restliche Buttermilch und Rübenkraut dazugeben und alles gut mit einander verarbeiten. Den breiförmigen Teig in 2 kleine gefettete Kastenformen füllen und gehen lassen, bis der Teig die Brotform ausfüllt. Backofen auf 230 °C vorheizen. Brot in den Backofen geben und die Temperatur sofort auf 150 °C reduzieren. Anschließend 3 Stunden bei 150 °C backen.
| Zutat: | Sonnenblumenkerne geschält |
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www.pauls-muehle.de
HINWEIS: Dieses Produkt kann produktionsbedingt Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Soja oder Nüssen enthalten. Um die Qualität zu erhalten, Mehl bitte kühl, trocken und vor Licht geschützt lagern.
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