Weizenvollkornschrot 5 kg
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Produktinformationen "Weizenvollkornschrot 5 kg"
Unser eiweißreicher, griffiger Weizenvollkornschrot in Profiqualität ist kein Mehl im herkömmlich Sinne, dennoch erhalten Sie einen hervorragend backfähigen Schrot von kerniger Struktur, der zusammen mit einer großzügigen Portion warmem Wasser ordentlich aufquillt, und in Verbindung mit Hefe und Salz einen fluffigen Teig für ein herzhaftes, ursprüngliches Weizenschrotbrot oder kernige Brötchen ergibt. Selbst bei langen Gärzeiten erhalten Sie lockere Brote und Brötchen und durch die gute Bindung der Gärgase gehen diese schön groß auf. Verwenden Sie unseren Weizenvollkornschrot doch einmal als Dekor für Brote und Brötchen, drücken Sie dazu einfach den befeuchteten Teigling vor dem Backen in den Schrot und flexen Sie einmal mit Ihren tollen, selbstgebackenen Spezialitäten.
Unser Profitipp: verwenden Sie beim Backen von Brot im Backofen doch einmal einen Backstein. Dieser gibt sofort eine hohe Temperatur an den Teig ab, so daß dieser besonders schnell aufgeht, ein großes Volumen erhält, ausgesprochen locker wird und eine intensive Kruste bildet. Alternativ heizen Sie das Backblech gut vor.
Unser vollwertiger, grober Weizenvollkornschrot wird durch Zerkleinerung des ganzen, gereinigten Weizenkorns hergestellt, und enthält alle wertvollen Bestandteile des Korns mitsamt den Randschichten, dem Keimling, gesunden und verdauungsfördernden Ballaststoffen, gesunden Mineralien, sowie allen essentiellen Aminosäuren im Gluten.
Verwenden Sie unseren vollwertigen Weizenvollkornschrot auch in der Vollwert- und vegetarischen Küche, er eignet sich sehr gut als gesunder pflanzlicher Ersatz für Fleisch in Hackfleischgerichten und als Basis für einen gesunden Vollkornudelteig für Pasta Integrale.
Sie möchten natürlichen Weizenvollkornschrot zum Kochen und Backen einkaufen? Dann sind Sie bei uns genau richtig. Bei uns erhalten Sie nur allerbeste naturbelassene Qualität ohne jegliche Zusatzstoffe.
Bestellen Sie jetzt unseren besten Weizenvollkornschrot ganz einfach, komfortabel und bequem in unserem Onlineshop, und genießen Sie zuhause gesunde Köstlichkeiten, herrlich duftendes, warmes Brot und andere Leckereien wie frisch aus der Backstube.
Um die Qualität zu erhalten, bitte nach Anbruch kühl, trocken, dicht verschlossen und vor Licht geschützt lagern, und zügig verbrauchen.
ALLERGENE: Das Produkt enthält Gluten.
Nährwertdeklaration* pro 100 g
- Brennwert: 1373 kj / 328 kcal
- Fett 2,36 g >davon gesättigte Fettsättsäuren 0,344 g
- Kohlenhydrate 59,530 g > davon Zucker 0,715 g
- Eiweiß 11,41 g
- Salz 0,008 g
* Diese Angaben unterliegen den Schwankungsbreiten eines Naturprodukts.
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