Die Brotbackmischungen von Paul’s Mühle basieren auf alten Familienrezepturen, die über Generationen in der Mühle in Recklinghausen entwickelt und verfeinert wurden. Die Zutaten sind klar und lesbar: echter Weizen- oder Dinkelvollkornschrot, Ölsaaten, natürliche Zusätze wie Roggensauer oder Rübenkraut. Keine künstlichen Aromen, keine Backhilfsmittel, die den Teig künstlich strecken. Das Ergebnis ist ein Brot mit echtem Charakter, das man schmeckt – nicht zuletzt, weil man es selbst gebacken hat.
